Варенье из апельсиновых корок, или Завитки, - это красивое и ароматное дополнение к чаю или кофе, а также отличный способ украсить кондитерские изделия. Для приготовления нужны только корки апельсинов, сахар, вода и лимонный сок. Корки нужно вымачивать в воде несколько часов, затем свернуть и завязать ниткой. Далее корки варятся в сиропе из сахара и воды с добавлением лимонного сока. Готовое варенье можно использовать для декорирования многих блюд и десертов.